Julefrokost
Skal du holde julefrokost med din virksomhed, dine nærmeste eller dine venner – så lad Holmbergs Køkken stå for maden.
Vælg blandt 3 menuer, bestående af lækre klassiske retter, som hører med til en god dansk julefrokost.
Menu 1
- Fiskefilet med remoulade og citron
- Glaseret skinke og medisterpølse med grønlangkål, brunede kartofler, sennep og rødbeder
- Lun leverpostej med champignon og bacon
- Ris a la mande med kirsebærsovs
- Brød + smør
Pris: 165,00 kr. pr. kuv. (Minimum 10 kuverter)
Menu 2
- Marineret sild med karrysalat og 1/2 æg
- Tunmousse
- Fiskefilet med remoulade og citron
- Glaseret skinke og medisterpølse med grønlangkål, brunede kartofler, sennep og rødbeder
- Lun leverpostej med champignon og bacon
- Ris a la mande med kirsebærsovs
- Brød + smør
Pris: 185,00 kr. pr. kuv. (Minimum 10 kuverter)
Menu 3
- Marineret sild med karrysalat og 1/2 æg
- Varmrøget laks med tatarsovs
- Tunmousse med rejer, asparges og friske urter
- Tarteletter med høns i asparges
- Fiskefilet med remoulade og citron
- Glaseret skinke og medisterpølse med grønlangkål, brunede kartofler, sennep og rødbeder
- Lun leverpostej med champignon og bacon
- Flæskesteg, rødkål og surt
- Ris a la mande med kirsebærsovs
- Brød + smør
Pris: 229,00 kr. pr. kuv. (Minimum 10 kuverter)