Julefrokost

Skal du holde julefrokost med din virksomhed, dine nærmeste eller dine venner – så lad Holmbergs Køkken stå for maden.

Vælg blandt 3 menuer, bestående af lækre klassiske retter, som hører med til en god dansk julefrokost.

Menu 1

  • Fiskefilet med remoulade og citron
  • Glaseret skinke og medisterpølse med grønlangkål, brunede kartofler, sennep og rødbeder
  • Lun leverpostej med champignon og bacon
  • Ris a la mande med kirsebærsovs 
  • Brød + smør
Pris: 150,00 kr. pr. kuv. (Minimum 10 kuverter)

Menu 2

  • Marineret sild med karrysalat og 1/2 æg 
  • Varmrøget laks med tatarsovs
  • Fiskefilet med remoulade og citron
  • Glaseret skinke og medisterpølse med grønlangkål, brunede kartofler, sennep og rødbeder
  • Lun leverpostej med champignon og bacon
  • Ris a la mande med kirsebærsovs 
  • Brød + smør
Pris: 175,00 kr. pr. kuv. (Minimum 10 kuverter)

Menu 3

  • Marineret sild med karrysalat og 1/2 æg 
  • Varmrøget laks med tatarsovs
  • Tunmousse med rejer, asparges og friske urter
  • Tarteletter med høns i asparges 
  • Fiskefilet med remoulade og citron
  • Glaseret skinke og medisterpølse med grønlangkål, brunede kartofler, sennep og rødbeder
  • Lun leverpostej med champignon og bacon
  • Ribbensteg med frikadeller, rødkål og surt
  • Ris a la mande med kirsebærsovs 
  • Brød + smør
Pris: 219,00 kr. pr. kuv. (Minimum 10 kuverter)