Festmenu 2

 

Vælg minimum 1 hovedret og tilføj forret og/eller dessert, efter dit ønske.

 Min. 10 kuverter

Forretter:

  • Bagt laks med pesto og friske urter
  • Tunmousse med rejer og asparges
  • Serrano skinke med melon
  • Tarteletter med høns i asparges

Hovedret

  • Gammeldags oksesteg med waldorfsalat, sødt og surt, gulerødder, glaseret perleløg, franske bønner, hvide kartofler og skysovs
  • Flæskesteg med rødkål, brunede kartofler, hvide kartofler, franske kartofler, skysovs, sødt og surt
  • Svinekam stegt som vildt med waldorfsalat, sødt og surt, hvide kartofler, vildtsovs og dagens grøntsager
  • Rosastegt kalveculotte med dagens grøntsager, stegte kartofler og rødvinssovs

Dessert:

  • Brownie med is og friskfrugtsalat
  • Islagkage med frisk frugtsalat
  • Trifli med bær

  • Chokolademousse med bær

1 Ret 165 kr

2 retter 220 kr

3 retter 275 kr

4 retter 310 kr

5 retter 345 kr