Festbuffet

Hos Holmbergs Køkken kan du helt selv sammensætte din festmåltid. Vælg den slags kød og tilbehør, du ønsker (2 kødretter og 2 slags tilbehør). Min. 10 kuverter.

Du kan vælge 2 kødretter fra listen:

Rosastegt kalveculotte, Honningmarineret kyllingelår, Urtefarseret kalkunbryst, Rødvinsmarineret svinekam, Glaseret herregårdsskinke, Frikadeller, Græske frikadeller, Mørbradbøf og champignon a la creme, Kyllingebryst i paprikasovs, Barbecue marineret nakkefilet, Langtidsstegt lammekølle

Du kan vælge 2 slags tilbehør fra listen:

Flødekartofler, Græske kartofler, Paprikakartofler, Bagte kartofler med kryddersmør, Kartoffelsalat, Marineret kartoffelsalat, Kartoffeltærte

Salatbar:

Der bliver serveret salatbar, hvor kokken bestemmer indholdet. Der indgår 10 ting i salatbar, hvor der min. vil være to former for råkostsalat og to former for pasta-, bulgursalat eller lignende. Der vil også altid være to slags dressing og flutes.

Pris for Festbuffet (4 retter + salat): 165,00 kr. pr. kuv. (Min. 10 kuverter.)

Ønsker du at tilføje flere retter til din buffet, er der mulighed for følgende tilvalg.

Tilvalg af kød:

  • Rosastegt kalveculotte
Pris: 35,00 kr. pr. kuv.
  • Honningmarineret kyllingelår
Pris: 15,00 kr. pr. kuv.
  • Urtefarseret kalkunbryst
Pris: 25,00 kr. pr. kuv.
  • Rødvinsmarineret svinekam
Pris: 20,00 kr. pr. kuv.
  • Glaseret herregårdsskinke
Pris: 20,00 kr. pr. kuv.
  • Frikadeller
Pris: 20,00 kr. pr. kuv.
  • Græske frikadeller
Pris: 20,00 kr. pr. kuv.
  • Mørbradbøf og champignon a la creme
Pris: 25,00 kr. pr. kuv.
  • Kyllingebryst i paprikasovs
Pris: 25,00 kr. pr. kuv.
  • Barbecue marineret nakkefilet
Pris: 20,00 kr. pr. kuv.
  • Langtidsstegt lammekølle
Pris: 35,00 kr. pr. kuv.

                                                              

Tilvalg af tilbehør:

  • Flødekartofler
Pris: 15,00 kr. pr. kuv.
  • Græske kartofler
Pris: 10,00 kr. pr. kuv.
  • Paprikakartofler
Pris: 10,00 kr. pr. kuv.
  • Bagte kartofler med kryddersmør
Pris: 10,00 kr. pr. kuv.
  • Kartoffelsalat
Pris: 10,00 kr. pr. kuv.
  • Marineret kartoffelsalat
Pris: 10,00 kr. pr. kuv.
  • Kartoffeltærte
Pris: 10,00 kr. pr. kuv.

 

Det er selvfølgelig også muligt at supplere din buffet med forret, dessert eller / og natmad.